Saludos comunidad.... verán soy nuevo en estas cosas de frío, de mucho he aprendido con los tutoriales ofrecidos en YouTube por ustedes, Muchas gracias por ello, me atrevo a incursionar en el tema. Pero para realizar mi proyecto necesito conocer y no he encontrado aun como puedo calcular el diámetro y longitud necesario del capilar que debo tener para el evaporador y condensador en una maquina específica. Pretendo fabricar por mi cuenta una sorbetera (máquina de hacer helados) con un compresor de 36000 BTU que baje temperatura de -25 a -30 gradosC. Gracias de antemano por su ayuda.....

Hola Yase,bienvenido a este maravilloso Foro!

Para tu Proyecto debes saber que potencia tiene ese compresor a las temperaturas de evaporacion que quieres hacerlo Trabajar y si ese compresor es Capaz de trabajar en continuo en esas presiones.
Hay compresores que trabajan o bien en Alta ,Media o Baja temperatura y presiones de Trabajo para garantizar que emplees el compresor adecuado debes averiguar el tuyo en que rango puede hacerlo,eso lo 1º.
Por otro lado ,debes saber con que gas trabaja ese compresor y si cubre tus necesidades de temp. de evaporacion.
Te adjunto un Documento que te va a ayudar.


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Por lo general para el uso que comentas no se emplean tubos capilares ya que estos son para determinados usos de menores potencias requeridas.
En una fabricadora de helados lo mas aconsejable por sus caracterisicas de trabajo es emplear Valvulas de Expansion Termostaticas.Pero para ello el Compresor debe poder Trabajar con estas,no todos los compresores pueden hacerlo.

Si realmente eres nuevo en las cosas del frio, creo que empiezas por algo bastante complicado.
En mi modesta opinion,comienzas por el final.
Para diseñar y construir una maquina frigorifica, se necesitan no solo muchos conocimientos. Tambien se necesita tecnica y experiencia.
Mi consejo es que comiences por hacer un boceto dibujado, y lo expongas en el foro.
Seguro que los compañeros te ayudaran y poco a poco podras perfilar una maquina equilibrada. Algo que valga la pena
Saludos

buen proyecto , y difícil, seguiré los avances si es posible poner alguna imagen , me supongo que ya habrás diseñado el cilindro la capacidad de producción, sistema de extracción ,capacidad de motor eléctrico, sistema de palas, y sistema de carga y descarga de producto, me gustaría ver el prototipo y diseño , un saludo

Hola compañeros del foro soy nuevo en este foro y voy a intentar mandar os
el enlace para bajar un programa facil y eficiente para el calculo del
tubo capilar y espero que llegue y que os sea de utilidadhttp://wpgpl.com/downloads/soft/414604/ nombre del programa DANCAPV1 de danfoss[img]wpgpl.com/downloads/soft/414604/
nombre del programa DANCAPV1 de danfoss

Según tengo entendido, el Dancap funciona bastante mal, técnicos me han recomendado el programa de cálculo de Tecumseh: www.tecumseh.com/es/South-America/Library/Selection-Software