hola bueno no sabemos como es la maquina y nos precipitamos en dar respuesta, igual tampoco es una enfriadora y es b.c., en fin las enfriadoras de toda la vida , tienen dos termostatos , en el circuito de agua fria, uno de trabajo y otro que es el antihielo,este es para protejer el compresor de que se pueda congelar,vale,
repito 1 termostato de trabajo corta por temp de consigna , 2 antihielo no corta por que falte agua en el circuito, corta por que, a sobrepasado la baja temp la consigna del termostato 1 llamado de trajo, y no corto por temp,ese
termostato 1 corta por temp es su trabajo 4-5 ºc si es asi, y el 2 seria el ,es? el antihielo este corta por baja temp no por falta de agua ,corta antes de que la maquina llegue a 0 ºc su mision es dar proteccion el compresor ,para que no llegue a congelarse, del evaporador ya se encarga de que no se congele, la recirculacion de agua en el circuito,
si es falta de agua, hay otras seguridades como el flujostato, etc saludos
ahora si estaba a ºc +- por debajo de 0ºc no lo sabemos, por que no dice a que temp cortaba,y cuqdo es asi la cosa lo suyo seria pedir ayuda a la empresa, y no decir que si tal que si cual,si sabe resolver adelante pero si no da la cara, y asies como aprendera,de las presiones no dice nada , bueno pues nada, ya nos dira algo saludos