Hola Compañeros....
Permitanme ver si puedo hacer un aporte... Cito
"lo que haces echando agua al condensador con este funcionando dentro de los regimenes de trabajo es condensando mucho antes los gases calientes procedentes del compresor,con el riesgo elvado de que al sistema de expansion ya no te llegue el suficiente liquido para garantizar una buena expansion,con la consecuente perdida de rendimiento."
Esto es Real y sucede mas a menudo de lo que pensamos....
Al Sobrecondensar, se corre el riesgo de que, las presiones de trabajo de alta sean menores, esto se debe a que, en una menor superficie se condensa, se quita el calor latente del refrigerante y se produce alli un subenfriamiento, El gas ya la lo tenemos en estado liquido, si seguimos enfriando, baja su presion de condensación, y no se mantiene el diferencial de presion que se debe mantener en un dispositivo de expansión (capilares , valvulas, etc), que es alrededor de 6 Kg/cm (dependiendo delos gases rfrigerantes)... al no haber este diferenciual no hay un control del dispositivo de expansión, corriendo el riesgo que pase mas liquido del necesario al evaporador, pudiendo llegar gases saturados humedos al compresor, reduciendo mucho su rendimiento (el gas evapora en el compresor y no en el evaporador, y en casos extremos, tenemos "golpes de liquido", que provocan rotura, por lo que de usar agua, se debe controlar mediante presostatos, u otro sistema mantener la presion adecuada de trabajo).- a demas, se corre el riesgo de los depositos calcareos del agua, que actuan sobre las aletas de aluminio, deteriorandolo en el tiempo. amen de, los problemas sanitarios, de una temperatura alta y mucha hume,dad para la proliferacion de microorganismos.
Saludos
HugoA