Realmente la denominación de maquina de helados frito o fritos no es correcta (dle.rae.es/?id=IRkiFdF) . Helado frito es otra receta y otra técnica (es.wikipedia.org/wiki/Helado_frito).

Por otra parte, por lo que he visto, me parece que en esto de la maquina de helado frito con compresor frigorífico el negocio es vender maquinas y no el helado. Enérgicamente es una barbaridad y cara. En Zaragoza aun no he visto ninguna heladeria con ella.

www.europapress.es/desconecta/viral/noti...-20150702121931.html

Si, asi es , de eso se trata.
El tema es que podamos haceerlo nosotros sin que venga de china o venezuela o de Mexico.

oscar leonel franco e.

juliopapa escribió:

totalmente de acuerdo.

oscar leonel franco e.

este si es de helado frito. ho no

oscar leonel franco e.

Esto es la novedad , igual que cuando los cocineros empezaron a cocinar los productos con nitrógeno líquido .