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TEMA: Tina de Maduracion Carpigiani antigua

Tina de Maduracion Carpigiani antigua hace 3 años 9 meses #151774

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Tina de Maduracion Carpigiani antigua hace 3 años 9 meses #151850

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capo una gran maquina y mas dura que todo lo que se a fabricado desde hace décadas , yo mientras el prensa aguante no tendrás problemas por lo que veo incluso las solenoides solar aun las conserva originales es toda una joya un saludo y gracias por enseñárnosla
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Última Edición: hace 3 años 9 meses por lafaraonadelfrio.
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Tina de Maduracion Carpigiani antigua hace 3 años 9 meses #151851

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Yo tengo 4 parecidas a esa (bueno el cliente las tiene) y la única pieza que he tenido que cambiar en alguna ha sido la válvula presostatica, ni las correas se gastan.
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Tina de Maduracion Carpigiani antigua hace 3 años 9 meses #151867

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Da gusto ver equipos sin la obsolescencia programada echos para durar años años y más .
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Tina de Maduracion Carpigiani antigua hace 3 años 9 meses #151879

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Perdon, Para que se usa ese quipo? Es la primera vez que lo veo.

Saludos.-
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Tina de Maduracion Carpigiani antigua hace 3 años 9 meses #151884

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este tipo de equipos es usado para madurar la base de helados ,
en la fabricación de helado la mezcla se somete a diferentes proceso , y entre ellos esta la de maduración ,

esta maquina mantiene la mezcla de helado a una temperatura de entre 3 y 5 Cº con un movimiento leve del producto este seria el ultimo ciclo antes de mantecar la mezcla , un saludo
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Tina de Maduracion Carpigiani antigua hace 3 años 9 meses #151892

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Este tipo de maquina ya casi ni se usa.

Los fabricantes de ingredientes para helado ya te lo dan casi hecho. Por eso quedan pocos que se hagan sus bases y utilicen estas máquinas.

A parte, como bien dice Manu, como estas ninguna. Las que fabrican ahora dejan mucho que desear.

Esta empresa a perdido mucha calidad de construcción en el camino....
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