Lozano escribió:¿Qué temperatura deseas tener en la cámara?, los evaporadores estáticos no se pueden usar para temperaturas negativas.
Si se puede, yo las vi, y cámaras bastante grandes, era una congeladora de atún. Los barcos también las llevan con evaporadores estáticos, de hecho estas cámaras estaban montadas con serpentines como los de los barcos en lugar de los típicos evaporadores estáticos de techo.
En las que yo estuve eran como unas 10 cámaras bastante grandes, el problema que llevas una cantidad enorme de refrigerante en la instalación, desescarches por gas caliente, aunque creo que tenían que vaciar la cámara para realizar un desescarche porque se calentaba mucho, pero esto no lo aseguro. Lo que si se es que había que colocar otro recipiente de líquido porque había problemas de que no tenían donde meter el líquido todo al hacer desescarches.
Los evaporadores estaban construidos con tubería de este tipo:
Esta imagen está oculta a usuarios invitados. Por favor, inicie sesión para poder verla.
Llevan serpentín en techo y en paredes, esta todo rodeado de serpentín y las cámaras eran de -20ºC
Reconozco que me sorprendió ver esas cámaras, pero se de unas que se construyeron para un barco japones, yo no estuve en ellas pero si un compañero, de -60ºC con serpentines estáticos. Yo no me creia muy bien que pudiera llegar a temperatura... Pero si llegaba!!!