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TEMA: camara enfriamiento rapido

camara enfriamiento rapido hace 7 años 9 horas #176455

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Los pallets deben colocarse de forma tal que su separación construya túneles de circulación de aire.-
Estos circuitos deben estar correctamente diseñados para lograr la presión del aire necesaria.-

www.google.com.co/search?sourceid=chrome....1.69i57j0.10213j0j8

www.google.com.co/search?sourceid=chrome...me..69i57j0.6866j0j8

casi nunca es el equipo el que presenta la falla en el enfriamiento o en el pre enfriamiento, es la técnica de arrume o la presentación (empaque) del producto a enfriar.

oscar leonel franco e.
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Última Edición: hace 7 años 8 horas por olfera.
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camara enfriamiento rapido hace 7 años 8 horas #176456

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si tengo un techo separador , las dimensiones las cogere esta tarde a ver si puedo solucionar el problema , saludos.
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camara enfriamiento rapido hace 7 años 7 horas #176457

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Pues si tienes techo separador, o esos ventiladores no tienen suficiente presión estatica, o como bien dice Olfera, el problema es de disposición de la mercancía.

Pasa datos de todo, a ver como podemos ayudar.

Saludos
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camara enfriamiento rapido hace 6 años 11 meses #176504

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camara enfriamiento rapido hace 6 años 11 meses #176505

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las dimensiones son 11 de largo , 5 ancho , 4,5 m de alto
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camara enfriamiento rapido hace 6 años 11 meses #176519

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si nos fijamos en el flujo del aire frió, por muy frió que este y por mucha velocidad que tenga, solo enfriara las cajas de arriba ya que no hay flujo de aire por dentro de las cajas arrumadas en los pallets, las cajas están mal arrumadas de acuerdo al diseño del túnel.



se debe recordar que el aire fluye por donde menos resistencia tenga. y que es debido a esto que se requiere forzar el paso del aire a través de las cajas o la mercancía

oscar leonel franco e.
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