¿Quien provocará una quemadura peor, el vapor de agua a 100 °C ó el agua en estado líquido a 100 °C?¿Por qué?

Sin buscar la respuesta ni pensar demasiado diría que el agua .

lo que no tengo tan claro es el porqué

Devido a la diferencia entre sus volúmenes específicos y densidades relacionado con el calor específico??.

SAludos.

creo que el agua la explicación es el tiempo de contacto con la piel , en el caso del vapor este se encuentra un menor tiempo en contacto que el agua y por ende penetra menos en las distintas capas que tenemos de protección, un saludo

El agua,puesto que conserva todo el calor latente dispuesto para el cambio de estado.
Tiene mayor entalpia el agua a 100º que el vapor a 100º.
Si el vapor fuera a chorro,o sea,aplicando presion,la cosa cambia.

El compañero jordinex coincide conmigo y viceversa
EL AGUA hace mas pupa
Por los motivos que se han indicado!

hola, el calor total está en el agua, por tanto mayor entalpia mayor temp, saludos
ya lo dije aqui, pero mal , asi que reconocido que el vapor quema mas,
<<<<jordi tienes razón, quien vio una planta de moldeadoras de plastico,se le inyecta agua apresion y vapor entre otras, pero quien toca el chorro de vapor,cuando revienta un latiguillo de vapor,sube la presion pero es en vapor el agua se consume y hay que rellenar la caldera por tantobaja la temp hay donde esta la energia en el vapor mas energia mas entalpia , saludos

El líquido robará más calor para poder evaporarse, es lo que sucede en el evaporador. Pero en este caso, tanto el liquido como el vapor están más calientes que la piel, por lo que el líquido cederá calor a la piel y no habrá cambio de estado. Es solo una reflexión rápida, no una respuesta

Por cierto, en un diagrama presión - entalpía, los refrigerantes tienen menor entalpía en estado líquido que en vapor, ya para evaporarse absorben el calor del ambiente

si señor profe, en el agua ocurre lo mismo, la entalpia total de 1kg de vapor de agua saturado humedo , es mas pequeña que la de 1 kg de vapor de agua saturado seco, entonces bien
la entalpia de liquido saturado seria ejemp = a o

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de vapor saturado seria = a 1
vapor mayor entalpia , por que si no esta recibiendo calor el liquido, la temp aumenta en el vapor, saludos
pues lo mismo que dijo el profe, y aqui esta dicho tambien,por mi la entalpia es superior en el vapor ,lo que ocurre es la sensacion , esta claro pero yo pensaba en principio que quema mas el agua,medalla para joserege, asi que dasela,

Si las cantidades en peso, son iguales, escribo, mismos gramos de agua y mismos gramos de vapor de agua..............
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te vas a quemar mas con el Vapor de Agua.............
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Porque te va a dar Su Calor Latente de Vaporizacion, 540 Calorias por Gramo, y despues..................
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aun te queda Agua a 100°C.

EL premio se lo llava JOSEREGUE

Efectivamente, el vapor causará más daño pues tiene más entalpía (energía) y estamos hablando de cesión de calor, no de robo de calor, ya que, el foco (la mano) esta a menos temperatura.
El vapor primero transmitirá su calor latente y se condensará y después el agua condensada a 100º C , continuará transmitiendo el calor sensible ...

Un saludo

Pero ese calor,,¿¿ no se ha consumido en el cambio de estado ??
Siempre sin estar sometido a presion.
Tu puedes entrar en una sauna húmeda y sudas como un "gorrinillo". No quiero ni pensar si estuviera llena de agua hasta la altura del cuello.
Abres la ducha del baño , generas vapor y entras al baño. No creo que seas capaz de meterte bajo la ducha.