Buenas tardes para todos lo amigos del foro, un gusto saludarle Señor Coldbrun estoy de acuerdo con lo que usted plantea antes estaba la asociación AS.UR.A.T. Que la patrocinaba un poco el Señor Adolfo de Frielectric, la verdad que lindo trabajito se mandaron los alumnos le mando un abraso Señor Coldbrun.
Para los amigos que quieran ayudarme a armar el calculo les dejo algunos datos:
1- Es un tambo de aproximadamente 30 vacas esta raza estaría dando aproximadamente unos 16 a 20 litros por día.
2- Entra al enfriador a una temperatura de 35 ºC aproximadamente y se le debe de extraer calorías hasta una temperatura de 3ºC aproximadamente en un lapso de 3 horas.
3- También el calor específico es variable según sea su contenido de materia grasa como término medio el calor especifico de la leche de 0.93 KJ para la leche entera la que va al tanque para la desnatada es de 0.68KJ.
Tiene una variación directa según el contenido de agua la ecuación seria: calor especifico = 0.20 + % de agua sobre o dividido entre 125.
Me parece que para saber el tipo de tanque debo de saber la potencia frigorífica a través del calculo de carga térmica es una opinión y motivo de mi consulta Señor Horacio adrian.
Luego de cada retiro de la leche por el camión cisterna se procede a la limpieza del tk con agua contenida en el termotanque que forma parte de la unidad condensadora.
Es un galpón de bloque de techo de chapa sin cielo raso donde se instalaría el tanque.
Recuerden amigos que la unidad seria de expansión indirecta enfriado por agua el tanque tendría las mismas características de factor k trasmitancia que los de expansión directa por evaporador de placa
en este caso va encamisado y el agua-glicol circula en esta cámara y el producto por conducción directa.
Bueno amigasos muchas gracias por el iteres les mando un abrazo desde Colonia, Uruguay
Low.