Hola amigos, tengo que hacer llegar una heladera almacenera de 2 puertas a- 4 y el inconveniente que tengo es el evaporador. Se va a enfriar salmon, la heladera mide 800mm de ancho x 800mm de prof. X 1900mm de alto, va con un motort de medio hp r22 y la expansion es por capilar. Que evaporador me aconsejan? Gracias!

Hay que ver la potencia que te entrega el compresor y el condensador y con eso puedes obtener el evaporador que te hace falta, si dices que es 1/2 CV y R22 busca alguna tabla o fabricante que te proporcione las potenciass

Ya tienes el Compresor, y que rendimiento tiene, Modelo?.
Y A Que Temperatura?
Salmon, pero como?
Fresco?-1 +2ºC
Ahumado?+18ºC
Salado?+2 a +4ºC
Congelado?-15 a -20ºC
Que Tiempo lo vas a almacenar?
dias?
semanas?
Meses?
El Aire Interno sera Estatico o con Movimiento
Va A tener Descongelacion Automatica o Manual?

joseregue escribió:
Sr.:
el compresor es marca Kulthorn, modelo AE 7435EK (Tailandés), media temperatura, alto par de arranque. Tiene una capacidad de 2,968.44/0.00 BTU/H,
Pienso evaporar al R22 a -14°
Salmón es lo que van a enfriar. El cliente pidió -4°, por que Sinceramente no lo se.
Tiempo: 1 o 2 semanas
Aire con movimiento (turbina tangencial)
Descongelamiento automático por timer.
Si bien es una heladera comercial, va a estar instalada en una casa de familia.

Si puedo ahora me subo una foto de la heladera en cuestión.

Gracias por las respuestas!

Alguien que me de una manito?

Ahora lo que debes es conseguirte un evaporador que te de la misma capacidad del compresor que es igual a: 870 Watts ó 2.968 BTU ó 748 Kcal, el compresor te dará la temperatura requerida ya que es de MBP y trabaja entre -23.3 ° C y -1.1 ° C, bien sea que el evaporador sea estático o forzado debe contar con resistencias de descongelación eléctricas a no ser que quieras hacerlo por reversión de ciclo (gas caliente), debes contar con un controlador. Recuerda que para una temperatura de -4ºC en ambiente de recinto necesitara evaporar a -14ºC, como bien lo sabes.
Enseguida te coloco una página comercial con evaporadores estáticos para que te des una idea:
www.gsf.es/catalogo2/archivos/evaporadores_estaticos.pdf

Hola Fernando-n

Me encantaría saber a que te refieres cuando hablas de: turbina tangencial, ya que ese término a mi me suena como central generadora de energía eléctrica. ¿No se?
¿Será que vas a usar una turbina de las que se usan en evaporadores de aire acondicionado?

Las características excepcionales de las turbinas tangenciales son su alta corriente de aire a una relativamente baja contrapresión. Áreas de aplicación: cortinas de frio para hornos, calentadores de cámara térmico, retroproyectores, camas solares, aire acondicionados y unidades de calefacción
No creo que sea la más indicado para una cámara de congelados.

Hola colega postea los kilos de salmon que va en esa camara

hola, si el salmon esta embasado con tiro forzado vas bien, si es en crudo necesitarias estatico para que no se reseque, dame las medidas del mueble para colocar el evaporador y te mando evaporador y donde lo puedes consegir

traepaca2 escribió:
hola compañero puedes desarrollar mas esta afirmación ?

ya que dependerá mucho del evaporador diseñado y por supuesto de los regímenes de trabajo , un saludo

Pues con todo lo que puse, se me olvido algo "muy importante":

Hablando del Mueble o Vitrina o Cajon Refrigerado:

Es Para Conservacion (sobre +2C o mas) o de Congelacion (de 0C para abajo), PORQUE SI NO TIENE AISLAMIENTO Y TIENE LAS EMPACADURAS PARA CONGELACION PIERDEN EL TIEMPO Y EL DINERO Y SE ENGAÑA EL CLIENTE.

El Aislamiento es lo mas importante cuando se habla de congelar.

Con el Compresor no te enrolles,

www.distribuidorajc.com/index.php?page=P...on=Detalle&id=34-196

acercate a una Buena Casa de Repuestos y Equipos, que ellos te aconsejaran y venderan lo que necesitas, no hay que inventar, el del salmon, es un negocio, y produce dinero, que compre lo apropiado, Usted cobre por instalar, y se cumple el Ciclo de la Vida.
Ah, y Descongelamiento Electrico Automatico y como escribes que el Compresor tiene Alto Par de Arranque, valvula de expansion mejor que capilar, ya que vas primero a congelar y luego a almacenar, y la valvula de expansion regula el funcionamiento y es mas estable.
Repito, QUE EL MUEBLE ESTE CONSTRUIDO PARA CONGELACION.

Muchachos posteo una foto de la heladera:

Esta imagen está oculta a usuarios invitados. Por favor, inicie sesión para poder verla.


El tema de la aislación es un poco complicado... tiene poliuretano expandido (telgopor) de 60mm. de densidad 0. La verdad no pensé que iba a tener este problema, pensé que estaba aislada de otra forma, quizás esté bien para ellos, pero para mi es poco.

En cuanto a los kg que carga, aunque sea un dato importantisimo, siempre dicen que le cargan una cantidad y luego rebalsa mercadería por todos lados o la dejan con 2 cosas o le ponen bebidas o verduras y después se quejan de que no enfria o que quema -.-._ Lo peor de todo es que los que vendieron la heladera no pidieron este dato y yo no tengo forma de contactarme con el cliente.

Es algo medio confuso porque es una heladera tipo comercial pero le van a dar el uso de una familiar, que desean que llegue a -4... Yo les dije, no hacen falta -4, con un -1 como corte está bien, si no pasaríamos a otra historia y otros rangos. Pero el cliente está empecinado en -4.

El salmón irá parte envasado y parte a la intemperie. (Cada vez se complica más)

La "turbina tangencial" suena a grupo electrógeno, es cierto jaja y también cierto que es la que se usa en los splits, debería poner axial entonces?

El hecho de que no vaya con VET es porque "quieren reducir costos"...

Para que entiendan un poco más los que venden no tienen idea de lo que es una carga térmica y de los datos básicos para diseñar bien el sistema de frío, todo lo arreglan con "poner motor más grande" o una que me causa gracia: echale 32psi que con esa presión anda bien (sea R-22, R-12, necesitandose 5°, 8° 0 2°, cualquier cosa)...

Desde ya muchas gracias a todos!!