Estimados Srs.

Buenas tardes , tengo una conuslta espero me puedan ayudar lo que es lo sgte :

- Se tiene una camara de 20 x 12 x 11.50 mts de alto para una capacidad de 500 TN de fruta congelada , mi consulta es si esta misma camara con su equipo actual se puede trabajar a temperatura de conservacion de 0ºC ? o se tendria que hacer una nueva camara para guardar producto fresco.

A la espera de su pronta respuesta , se despide.

Raul

poder se puede ya que el recinto como la instalación esta diseñada para obtener mas temperatura y por ende el conseguir una temperatura mas elevada no le significara problemas alguno,

otra cosa es si se debe de someter dicha instalación a trabajar en media temperatura todo el tiempo con el consiguiente desgaste de maquinaria y sus costes energéticos , ya que tanto el desgaste como el consumo se verían modificados dado la demanda de temperatura ,

personalmente yo no sometería dicha cámara a este tipo de trabajo , pero como digo es personalmente, un saludo

Todo Depende de lo que este instalado, es probable que si.

"0ºC ES CONGELACION"

Una Instalacion de este tipo seguro cuenta con un frigorista cualificado que la mantiene,nada mejor que quien conoce la Instalacion para dar esta respuesta.
Opino que si la aspiracion esta regulada por KVL el consumo del compresor esta controlado,no deberia haber problemas. ,.-17

Buenas

Debes tener cuidado si el compreso no funciona a su regimen de presiones puedes romperlo una kvp , y un buen separador de particulas para posibles golpes de liquidos.

Srs muchas gracias por atender mi inqietud , haber me acaban de enviarme un correo indicandome que paa esa camara seran equipos nuevos , mi consulta seria es recomendable hacer que esta camara de congelado tambien refrigere es decir que sea DUAL.
Por otro lado cuando escoja el equipo si fuera para que la camara funcione DUAL ( -22 ºC / 0ºC ) como seleccionaria el condensador , solo colocando una KVL evitaria que el compresor se rompa o queme.

Gracias de antemano

En que Pais Estas?

Deberias de ir a dos o tres Fabricantes o Importadores o Ventas de Equipos en Tu Pais, y que sean ellos los que calculen y de acuerdo a las disponibilidades de Equipos y Accesorios que existan, te daran Precio de lo que pides, y asi que decida El Cliente lo que quiera gastar.

Eso que pides, como lo pides, es el triple de precio, que si fuera para un solo uso.

El Precio de Un Equipo para -22ºC mas El Precio de Otro Equipo para 0ºC y mas el Precio del Equipo mas Caro, para lavarse en salud, cuando no funcione por no suministrar datos.

Ese Tamaño de Equipos no los tiene cualquiera.