Hola a todos,
Me gustaría saber si para reparar o mantener cocinas de hoteles y restaurantes ( sustitución de termopares, pilotos, reguladores de llamas, bobinas, etc), sin tocar la línea de gás, se necesita algún tipo de carnet. Supongo que sí, pero no sé que tipo de carnet.
Saludos,

No sería mas facil llamar a cualquie fabricante de ese tipo de equipos.
Por lo que yo se lo que se necesita es ser técnico cualificado reconocido por el fabricante del equipo, pero como cada día se sacan un carnet nuevo de la manga pues ya no sé.
De todas maneras luego están los IAEs y los seguros de responsabilidad cibil, Ojo que el gas hace PUM.
saLUDOS.
SAludos.

Buenos dias, hay cosas que se nos escapan a todos, la reparacion de cocinas segun la repaparacion que sea puede hacerla un cerrajero, por ser acero inoxidable.
Lo mejor que puedes hacer es hablar con los fabricantes de cocinas industriales, ten encuenta que tambien hay moviliario de cocina ( lavavagillas, secadoras, fregaderas, microndas, etc. ) y ese puede repararlo un manitas.

Hola compañeros.

Mi duda sale de ver a empresas de frío haciendo este tipo de reparaciones en cocinas industriales. Supongo que más de una empresa especializada en la refrigeración han tenido que abrir campo reparando otro tipo de maquinas que tiene la instalación del cliente y que antes no reparaban.

Cuando vea a uno de los técnicos le preguntaré

Saludos