Hola a todos:

Tengo un proyecto sobre diseño de camaras de refrigeracion (especificamente para refrigerar papa), esto incluye el layaout de la planta, calculo de de los diversos cuartos que esten acondicionado y tambien seleccion....y necesito de su ayuda para que recomienden algunos catalogos para la seleccion de equipo (sobre todo para hacer el equilibrio de equipos) agredecere todo la ayuda que me puedan dar

saludos

Hola M3mph1s.
Cordial Saludo.
No soy muy amigo de los extranjerismos y más cuando creo que están mal escritos, no sé si escribiste layaout por escribir “layout”. Si no es así perdona mi intromisión.
Para mi layout es un plan o disposición de una planta o de un trabajo.


Bueno, debes precisar que equipos contendrán cada una de las cámaras o de los cuartos que componen la planta y si lo que requieres es solamente equipos de refrigeración u otros equipos como: cintas transportadoras, pesas, dosificadoras. Empacadoras…
Si tienes una idea general de lo que necesitas te agradecería nos lo hicieras saber y así poder ayudar de una forma idónea.
¿a qué te refieres con la expresión equilibrio de equipos?

perdón por la falta ortográficas...bueno para resumir lo que tengo en mi planta de refrigeración

sala de procesos: como es conservación de papa, se tendrá que hacer una selección así como la limpieza para ser almacenado en las cámaras y para eso se necesita una faja transportadora para realizar este proceso o una maquina que realiza este proceso de limpieza pero no tengo el catalogo como para sustentar su funcionamiento.

tanto para las cámaras, túneles y salas climatizadas, necesito los evaporadores. Bueno encontré varios catálogos (es mas estoy utilizando el programa de Gütner para seleccionarlos) pero ninguno tiene una tabla que me indique su capacidad a diferentes temperatura (de evaporación)

Ademas necesito catálogos de condensadores y compresores al igual que el evaporador necesito un catalogo que me indique su capacidad a diferentes temperatura (de evaporación).

cuando los componentes (compresor, condenador y evaporador) son instalados y operan como un sistema, cada uno de ellos ejerce un efecto sobre el funcionamiento del otro. Esto da como resultado que el sistema de refrigeración opere a una condición fija de capacidad y temperaturas, (para un conjunto dado de condiciones externas). Esto es equilibrio de equipos, tal vez usted lo conozca con otro nombre

Agradeceré su ayuda

Ideas:
salonemprendedormexico.blogspot.com/2010...as-fritas-chips.html
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