He instalado hace poco un equipo para una camara de temperatura positiva, normalmente trabaja entre 4-7 grados. Me comento el cliente que esperodicamente quiere meter productos de conservacion que necesitan uan temperatura a -2 grados centigrados y mi duda es si veis necesario en esta camara instalar una valvula de sobrepresion. Yo me inclinaria a que no, pero tengo la duda.

La camara tiene 115 M3.

Un saludo

si lleva descarche , con regular bien el retardo de ventiladores sera suficiente , un saludo

Pues yo las monto siempre.

Aunque sin calefacción si la maquina es positiva como en tu caso.

Saludos

Para positiva no suelo instalar e incluso para negativa sino tienen las cámaras mucho volumen con el retardo de ventiladores cómo comenta la faraona es suficiente.

en argentina la denominamos LIMITADORA DE PRESION o kvl a esa valvula se refieren o a cual ?,es la que limita la presion de baja a un valor seguro ,de esa valvula hablamos ,que ustedes llaman equilibrio de presion ,por favor aclarar

refrio escribió: Creo que se refieren a la válvula que se coloca el los paneles de la cámara, que es como una compuerta que sirve para igualar las presiones de dentro de la cámara y la exterior

Buenas señores, acabo de llegar del curro.... refrio me refiero como bien dice el amico C.crush a la valvula para equilibrar presiones dentro y fuera de la camara.

He optado por no colocarla y como bien dice faraona, jugare con el retardo de los ventiladores en desescarche.

Un saludo y gracias.

podrian explicar un poco mas ,que hace el retardo de ventiladores en esa situacion ,que no entiendo

en las cámaras de congelación, cuando se efectúa el descarche se provoca una elevada temperatura en el evaporador esa temperatura es producto de la batería de resistencias que son las encargadas de derretir el hielo producido en el ciclo de enfriamiento ,
bien cuando termina dicho descarche si pusiéramos los ventiladores en marcha ocasionaríamos una sobre presión en el recinto esta sobre presion es el resultado de mover un aire a una temperatura determinada en un recinto con una temperatura bajo cero ,
para evitar ese fenómeno antes de poner en funcionamiento los ventiladores debemos de bajar la temperatura en el evaporador y de esa manera también bajaremos la presión al aire ,
es por ello que los sistemas de descarches llevan uno de los ciclos donde el grupo de ventiladores esta predestinado a funcionar o bien con un retardo de tiempo o bien con un control de temperatura , bien sean temporizadores con sonda de final de descarche o temporizadores mecánicos, aunque también se puede instalar un termostato adicional en los temporizadores mecánicos para que actué sobre el grupo de ventiladores y de esa manera los accionen cuando se alcance una determinada temperatura en el evaporador ,
espero que estas lineas te sirvan , un saludo

En los manuales de los controladores suele venir como tiempo de goteo si no me equivoco.

el parámetro de tiempo de goteo es para evitar que empiece a enfriar y congele las ultimas gotas derivadas de la des congelación , el parámetro en los controladores es temperatura paro de ventiladores, un saludo

Gracias maestro