hola!! ante todo gracias , estoy un poco liado , necesito ayuda tengo una vinoteca marca "polar refrigeration" modelo w519 y me marca un código de error "E1" y corresponde a fallo del sensor de refrigeración , saque el sensor , lo medí y da algo como 500 ohmios ,( pero no figura ningún numero para pedir el recambio) y tampoco encuentro ni soporte técnico, como puedo saber si es.. ntc.. ptc ...?si necesitan ver el sensor puedo subir fotos... gracias...

Hola quino, deberias pasarte por presentaciones off-topic recibiras mejor ayuda.
NTC es el acronimo de negativo coeficiente de temperatura disminuye la resistencia con la temperatura y los PTC al reves.
es.wikipedia.org/wiki/Termistor
Saludos

ok gracias ...soy nuevito aquí y estoy unpoco perdido...

Lo que se requiere saber es que marca y modelo es el controlador para saber que tipo de sensor lleva.
Normalmente las sondas vienen marcadas en bajo relieve.
www.google.com.co/search?q=olla+express+...tura+pt1000&imgdii=_

Hola.

Los sensores suelen ser de valores estandart.
1khom , 10khom.

Llevar un par de potenciómetros en la maleta para comprovar no esta mal.

SAludos.