Hola amigos necesito vuestra ayuda, tengo una maquina de hielo en escamas tipo ITV que saca el hielo sucio marrón.
Le he limpiado el circuito de agua y a los dos días me vuelve a salir marrón como con oxido por favor haber si alguien conoce el tema y me soluciona el marron que tengo.
Gracias por vuestra ayuda un saludo.

Has desmontado el cilindro y sinfin? Puede que algun elemente te está creando oxido. Si el filtro del agua está en buenas condiciones.
Saludos.

Gracias ofrigoleiro,no lo he desmontado por que no lo he hecho nunca ,tendrias algun manual de como hacerlo, gracias.El filtro esta bien.

Pudiera ser que el problema fuera de cal y otras impurezas, o que tubieras roto el reten del sin fin y te se mezcle el aceite de la reductora con el agua ( raro, pero posible )

Ante todo lo primero que has de hacer es desmontar el sinfin y el cilindro, y comprobar como lo tienes todo. Estas maquinas necesitan un mantenimiento bastante exaustibo, como cambiar rodamientos del sinfin una vez al año, limpiar el sinfin una vez cada 3-6 meses ( depende del agua donde este instalada ), etc. El problema es que nadie lo hace, hasta que se rompe todo el grupo, y entonces toca tirar la maquina.


¿ Como has limpiado el circuito ?.

Lo mejor es inundar el circuto de agua de la maquina con una solucion de acido citrico u acetico, y dejar que este acido actue durante 1 hora. Despues se pone en marcha y se deja que tire todas las impurezas hasta que salga hielo limpio.

Por desmontar el cilindro, no es complicado. Lo unico es cuando lo montes, hay que asegurarse de que el sinfin queda alineado con la camisa, por lo que hay que ponerlo en marcha sin terminar de apretar los tornillos que sujetan la camisa al chasis, y despues ir apretando poco a poco y asegurase de que no hay roces.

Saludos

HOla.
Itv aconsejaba la utilización de ácido fosfórico para descalcificar, pero como te dice francis el cítrico puede servir y es mas facil de conseguir.
Me dá que tienes problema en los retenes y se sale la grasa de la reductora.
La grasa que usan esas reductoras es especial por tema del agua. Yo compré un cubo hace 10 años y lo tengo casi entero.
Necesitarás extractor y un util que es sencillo de hacer.
Pide el despiece a itv si no lo tienes, y consejo si dudas, a mi siempre me han tratado muy bien.
En el manual te explica paso a paso el proceso de sustitución de cojinetes y demas.
SAludos y suerte.

Pues nosotros solo aconsejamos el uso del citrico o acetico por normativa sanitaria.

El fosforico no cumple.

Saludos

Gracias francismorcillo la limpieza la hice bien y pero me volvio a salir el hielo marron parece como oxidado.Mañana te comento.
Gracias.

Gracias cansino si fuera grasa el hielo me saldria con grasa pero a mi sake como oxolidado,creo que llevais razon e intentare quitar el cilindro y ver que pasa.
Por casualidad tendreis el manual de itv.
Gracias.

francismorcillo escribió: Seguro que tienes razón, hace tiempo que no monto una fabricadora de escamas, y el ´fosfófico que compré hace años se me terminó hace poco.
En hornos si he utilizado el cítrico, pero me parece demasiado lento.
La normativa está bien pero a veces se pasan de restringir cosas. Un cosa es que uses un desincrustante u otro , y otra que no sepas usarlo y saques hielo contaminado.
SAludos.

peinro escribió: Si vives en españa llama por teléfono a itv y haz la consulta, ellos te guiaran, sinó ya te digo que retenes, te podré pasar despiece y manual de icequin mañana.
Saludos.
Porque entiendo que el fabricdor no ha estado parado mucho tiempo, no??
ASludos.

Haber, para desmontar un evaporador cilindrico de cualquier clase está claro que se ha de estar en contacto con el fabricante. Ya que a la hora de pedir los recambios os enviaran el despiece. A modo genérico cualquier cilindro lleva un rodamiento inferior y otro superior. Y retenes varios, mecánica. Lo importante una vez desmontado y pedidos los rodamientos originales, es ver el estado del evaporador(normalmente bronce), y el sinfin, mirar que este todo liso y que corte bien el hielo. se repara limándolo.
Pero lo más importante de todo es lo dicho por los compañeros, cambiar rodamientos y retenes cada año-
Saludos!

Creo que hay de todos los modelos menos del modelo Scala
www.forofrio.com/index.php/foro-24/51-re...-/5153-cubiteras-itv
www.forofrio.com/index.php/foro/6-cursos...nas-hielo-itv#115172
www.forofrio.com/index.php/foro/6-cursos...n-maquinas-hielo-itv
www.itv.es/fam31.php?FAMCOD=scg&FAMIDI=es
www.codigel.com/wp-content/uploads/Fiche.../Pulsar%20notice.pdf
www.fidesvita.com/documentos/archivos/pr...res%20de%20hielo.pdf
www.bartscher.de/blobs/Bedienungsanleitung/es/104166_es.pdf