Hola a todos, agradecería información técnica sobre el funcionamiento de las dispensadoras de refrescos ,( tipo grifos ), que utiliza la empresa Pepsi Cola, no recuerdo la marca. gracias y un saludo.

esisten dos modelos de maquinas de grifos de bebidas refrigefadas .post-mi: utilizan una especie de jarabe concentrado que despues de ser enfriado es mezclado con agua carbonatada que fabrica la propia maquina.Otro sistema es el preu-mix: que unicamente enfria el producto ya terminado servido en barriles similar a la cerveza.

cabra escribió:
amigo cabra no conocía este sistema , si no te molesta podrías poner algo de informacion sobre este sistema , es pura curiosidad , perdona pero lo que no conozco me intriga , un saludo

Gracias, ya tengo por donde empezar. saludos. Carlos

Los sistemas pos-mix realizan el producto en el mixmo grifo justa antes de caer a baso.Como ya indicaba utilizan un jarabe y agua carbonatada.El agua carbonatada la fabrica la propia maquina .Utiliza una bomba del mismo tipo que las cafeteras de los bares y un carbonatador en el que introducen agua pulverizada entre 8-12 bares y co2 a unos 5 bares dependiendo del modelo y marca todo esto esta inmerso en la cuba de una enfriadora igual que la de las cervezas de barril.Pasamos el jarabe por el serpentin impulsado por una bomba que se hace funcionar con co2 .El jarabe llega frio al grifo electrico.Hacemos lo mismo con el agua previamente filtrada la pasamos por la bomba despues por un serpentin y al carbonatador.Del carbonatador levamos al grifo agua carbonatada.El grifo electrico tiene interiormente unos pistones de acero o ceramicos con los que por mediacion de un tornillo regulamos la cantidad de jarabe y agua carbonatada que debe contener la mezcla.Estas cantidades varian de un producto a otro.Los fabricantes suministran unas tazaz milemetradas y unos separadores de productos para poder realizar la regulacion y que nos salga la cantidad exacta de porcentage de agua -jarabe en cada grifo.

Espero que te sirva para tu interes.Si quieres saber mas sobre el tema pregunta.