Joder, me he despistao un momento y casi le haceis el trabajo al chaval. A ver compañeros, que el que tiene que hacer el trabajo es el . No nosotros
Esta claro que muchos de nosotros sabemos calcular una camara frigorifica. No solo sabemos, mas bien nos ganamos la vida con ello. Dicho esto quisiera hacer una pequeña aclaracion sobre todo a nuestro compi Roverman.
Decirte que la humedad en algfunas camaras frigorificas de congelacion , no solo es importante sino super importante.
En camaras de congelacion de pescado a granel, por ejemplo, si depositas genero durante un mes, la perdida de peso entre entrada y salida puede ser de hasta un 10%.. Esto variara segun sea el control de humedad
Yo puedo dar fe, que en el puerto de castellon , hace muchos años eso si, hubo una merma de producto de 300000 kg.
SI SI treintamil Kg en una camara . Y fue culpa de los evaporadores
Asi pues el control de humedad costo un buen dinero , al que los tubo que pagar
De todas formas nosotros no tenemos porque decir nada, ni poner pegas a una pregunta que hace un profesor en concreto
Nuestra obligacion es contestarla. Pensar que es un cliente que nos pide esa camara y nos la paga. Y que la quiere para meterse el dentro a bailar pasodobles El uso que le de, es su problema. Pues yo se la hago y se la empaqueto con un lazito
PD gracias roverman por recordarnos lo de la humedad relativa y absoluta. Pero a -13ºC y una humedad relativa del 80% la poca agua que hay en el ambiente no cria muchas cosas. Me refiero a que las bacterias hongos y demas no proliferan mucho