Hola
¿ quisiera saber porque esta camara de congelacion tiene gotas de agua conegaladas en el techo justo depue de la impulsion de aire frio del evaporador?


- muchas humedad ? en el interior de la camara?

No se muy bien a que te refieres pero puede ser culpa del goteo despues del desescarche.

Los controles actuales de equipos de refrigeración tienen una función que dejan un tiempo determinado parados los ventiladores justo despues del desescarche para evitar que salgan despedidas las gotas de agua que quedan en el evaporador,estas gotas se congelan rapidamente por la baja temperatura dentro de la cámara.


Saludos.

como bien te indica el compañero montiel esa función es el retardo de funcionamiento de los ventiladores , este esta reglado en los microprocesadores electrónicos por temperatura , y en los mecánicos por tiempo , puede que este tiempo sea poco y tengas que aumentarlo , otra cosa que puedes mirar es la temperatura final del descarche puede que este muy elevada por lo que tendrás que reducir en el caso de los temporizadores mecánicos el tiempo de descarche y en los electrónicos la temperatura final de descarche , ya nos contaras , un saludo

Tienes mal regulado los ciclos de desescarche, deberias de tener un termostato de fin de desescarche en caso que no sea electronico, o regular el electronico para que no te supere los 10ºC en el evaporador.

Estas aportando mucho calor al evaporador y este te evapora el agua del evaporador, condensandose en en techo que es donde esta en ese momento mas frio y se condensa conjelandose.

creo que también se debe mirar la humedad del ambiente y la clase de género que entra a la cámara y/o el tiempo que permanecen las puertas o puerta abierta y si la cámara cuenta o no con cortinas.

Buenas

El controlandor es un Eliwell que controla dos autonomos puede ser pero este dichosa instalancion tiene segun me an comentado que no anda los ventiladores hasta alcanzar una temp para no añadir calor a la camara es un retardo de 1 minuto se escucha el paso del gas y de repente salta los ventiladores , posiblemente tendremos que poner mas tiempo de retardo al descarche pero como es un eliwell 985?? gracias =)