Hola compañeros, recuerdo que hace varias semanas un forero dijo que nos iba a enseñar las mejoras que el había introducido en los fabricadores de hielo, cambiando el termostato de ciclo por uno digital. No he vuelto a ver nada al respecto y ni siquiera localizo el post en cuestión,¿alguien sabe algo del tema?, parecia interesante.

Buenassss!!
Yo personalmente opino esto,quizas pueda estar equibocado o estar en la línea correcta;pero cachondeo aparte, todo tiene su coste...
Feliz Navidad.
Salud.
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Gracias por tu intervención N.P.I, son comentarios constructivos y debatibles, saludos.

Buenasss!!!
Essstooo.
¿Por que no iniciamos un debate sobre lo que nos ocurra sobre este tema?.
Seguro que todos nos hemos encontrado con alguna que "se nos resistia.
A ver?¿Quien me contesta el porqué se utilizan compresores de media-alta para producir los cubitos?
Eh,eh,eh....Que no es un examén,¡¡Valgame Dios!Caballeros .Por algo me llamo N. P. I. y no creo que tenga que decir lo que significa, apesar de llevar yo que sé los años...
Venga,señores alegren la cara .
Salud

Ahh.
Estoy Plenamente de acuerdo con el Sr pascalin en su post de los componentes inprescindibles el cual aplaudo y es que algunas máquinas parecen un tetris.

Mejora o no mejora????????????

N.P.I. escribió:
A las buenas.....

Scotsman usa compresores de media-baja para sus fabricadoras?.... y Ice-matic?

No jorobes.... nunca me había fijado, pero lo comprobaré, y desde luego parece cuando menos curioso porque los ciclos empiezan alrededor de -10ªC de expansión y acaban alrededor de -25ºC.
De alta no lo parecen en un principio... y casi diría que de media tampoco.
Hubiese puesto la mano en el fuego porque eran compresores de baja, pero insisto, ya que me has "levantado la liebre" lo comprobaré....

Si ya lo dicen, que cada día encuentras algo nuevo...

Un saludo!

Yo también me había percatado de lo del los compresore de media-alta en fabricadores de hielo, no lo tengo muy claro, ¿pero irán los tiros por el ciclo de desescarche al despegar los cubitos?

Lozano escribió:
Efectivamente, lozano, el ciclo de desescarche suele ser por gas caliente, sin inversión de ciclo, abre una solenoide en descarga e introduce gas caliente en el evaporador, con lo cual la presión de aspiración durante los 10-15 minutos que dura el ciclo, es extremadamente alta para que la pueda soportar un compresor de media-baja temperatura. cascarian como moscas.

Un saludo

Nunca he tocado una de estas maquinas, aunque si he visto muchosss cubitos, ahora me las veo de vez en cuando con una que tiene unos cuantos servos, etc, etc , pero en fin esto es otra historia. Bueno decía que no veo yo tan claro que sea por el descarche por que el trabajo real del compresor disminuye al ser la presión de alta mas baja, etc. Ya digo que no toco estas maquinas y puedo estar equivocado, pero digo yo ¿No sera por empezar a hacer el hielo?¿No es esa la condición mas desfavorable, cuando tienen el evaporador caliente y tiene que enfriar agua a + de 0º?

Pascalin escribió:
Hola....

Un inciso: en las fabricadoras que yo conozco, los ciclos de despegue de cubitos por inyección del gas caliente proveniente de la descarga del compresor duran apenas 2 minutos.

No te has podido equivocar en lo que se refiere al período de descarche?

Es que en cubiteras con reloj programador electromecánico la "hendidura" correspondiente al descarche y que se puede regular difícilmente llegará a los 3 minutos y en las cubiteras Scotsman en las que los ciclos de despegue de cubitos se regulan mediante microswitches en la placa elctrónica la cosa anda por ahí, ahí....

Un saludo.

dacien escribió:

Hola Dacien.....

Los cubitos los has visto donde todos nosotros, no?.... en los cubatas???

Je,je,je.....


Bueno, al lío.... totalmente de acuerdo contigo, el trabajo del compresor al abrir la solenoide de gas caliente disminuye... haced la prueba y poned la pinza amperimétrica, ya veréis.
Otra cosa es que las condiciones de trabajo cambian de manera brutal, ya que en lugar de llegar gas recalentado del evaporador a la aspiración lo que llega en un momento dado es prácticamente la propia descarga del compresor, es como si le hiciésemos un by pass de alta a baja, pero pasando por un evaporador que ya no tiene cubitos (porque ya se habrán desprendido) y que encima lo estamos regando con agua de la red, que en el mejor de los casos seguro que estará a unos 15 grados o más.

Por lo tanto si es que comprobamos fehacientemente que los compresores que montan son de media-alta, la explicación puede valer.
Sin embargo sigo pensando que lo corto del ciclo de despegue no justifica el montaje de éstos compresores.

Por cierto y ya que sacamos el tema.... alguien sabría decirme con certeza cuál es realmente la diferencia constructiva (no teórica) entre compresores de alta, media y baja?

me refiero, que aparte de sus aplicaciones, que ya tenemos claro, y de que están limitados en sus aplicaciones (lo sabemos bien cuándo miramos las tablas de rendimientos en temperaturas de trabajo).... algo más habrá...no?
Desplazamientos?
Índices de compresión?
Potencia de motores eléctricos?

Y por si sirve de algo.... sí he montado un compresor de baja en una aplicación de alta.... y sí, no funciona. Se muere. En realidad se pega un calentón de miedo y acaba parando por protección de consumo o térmica.


Un saludo!